水分活性測定システム『AwView 』

ECサイトで販売開始しました 

✔測定はスマートフォンから簡単操作

　アプリがシンプルで使いやすいと好評です！

水分活性測定システム　電気抵抗式 AwView は…

Bluetooth 5.0無線技術を用いてスマートフォンやタブレット端末とワイヤレス接続を行って操作します。本体は小型・軽量設計であるため携帯性に優れ、いつでもどこでも測定可能です。

測定手順はサンプルカップに試料を適量挿入し、本体をセット、ワイヤレス接続した携帯端末のアプリから測定開始します。測定時間は10分となり、アプリ上で測定結果を確認することができます。測定データからPDFレポートを作成することも可能です。

お手ごろ価格

定価 83,000円（税抜）と、従来の水分活性測定装置に比べてご導入いただきやすいリーズナブルな価格設定を実現しました。

コストパフォーマンスに優れたローエンドモデルながら、公定法に準拠した電気抵抗式湿度センサーを採用！ 

測定精度は±0.03AWと食品衛生管理に最適です。

精度管理

従来の水分活性測定装置は精度を保持するため、定期的な校正が必要です。

本機は約１～1年半に一度センサー交換するだけでOK！専用標準液での湿度調整も可能です。

データ管理 

測定データは自動的保存され、必要に応じてPDF形式でのダウンロード可能です。また、メール送信によってパソコンなどに転送することもできます。

それぞれの食品について水分活性を知り、低値に抑制することで、食品中の微生物増殖を抑えることができ、貯蔵寿命（シェルフライフ）を延長する事ができます。

また、正確な水分活性値を把握することにより、当該食品にどのような微生物が増殖するかを予測することが可能となり、必要最低限の保存料について、その種類や量が分かり、最適な状態で貯蔵寿命（シェルフライフ）をコントロールする事も可能です。

日持ちの良い食品製造には水分活性に因るコントロールが極めて重要となります。

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